Escrito el 05/04/2023
Algunas de las principales marcas de freidoras sin aceite disponibles en el mercado incluyen Philips, T-fal ActiFry, Power Air Fryer, Dash, Ninja Air Fryer, Gourmia, Farberware, Breville y GoWise USA.
Una freidora sin aceite funciona esencialmente usando aire caliente para cocinar los alimentos. El aire caliente se bombea a través de un ventilador en una cámara de cocción cerrada, donde los alimentos se colocan en una bandeja. El aire caliente circula alrededor de los alimentos, lo que los cocina. Los alimentos no están expuestos directamente al calor, como en una freidora de aceite tradicional, lo que permite que se cocinen sin el uso de grasas o aceites. Esta es una forma más saludable de freír alimentos.
Las mejores freidoras sin aceite son:
1. Philips Airfryer XXL.
2. T-fal ActiFry Genius XL.
3. GoWISE USA 8-in-1 Electric Air Fryer XL.
4. Toshiba AC25CEW-SS Digital Air Fryer Toaster Oven.
5. Instant Vortex Plus Air Fryer.
6. Cuisinart TOA-60 Convection Toaster Air Fryer.
7. Ninja Foodi Digital Air Fry Oven.
8. Breville Smart Oven Air Fryer.
9. Chefman TurboFry 3.5 Liter/3.6 Quart Air Fryer.
10. Dash Compact Air Fryer 1.2 L.
Ventajas:
- Mucho más saludable, ya que no se usa aceite para freír alimentos.
- Reduce el riesgo de quemaduras al no usar aceite caliente.
- Son más fáciles de limpiar.
- Pueden usarse para freír varios tipos de alimentos.
- Los alimentos fritos generalmente tienen menos calorías que los alimentos fritos con aceite.
Desventajas:
- Los alimentos fritos sin aceite generalmente no tienen el mismo sabor y textura que los alimentos fritos con aceite.
- Los alimentos freídos sin aceite pueden ser más secos y menos crujientes que los alimentos fritos con aceite.
-Son más costosos que las freidoras con aceite.
El precio de una freidora sin aceite depende de la marca, el tamaño y los accesorios. En general, los precios van desde alrededor de $30 a más de $300.
Los alimentos que se pueden freír sin aceite utilizando una freidora sin aceite incluyen patatas fritas, vegetales como pimientos, berenjenas, calabacines, champiñones y calabacines, albóndigas, pechugas de pollo y algunos tipos de pescado.
Esto depende del tipo de alimento que se esté preparando. Por ejemplo, unas papas fritas tardarían de 8 a 10 minutos, mientras que un pollo frito en freidora sin aceite podría tardar de 15 a 20 minutos.
No, las freidoras sin aceite no son seguras. Estos dispositivos utilizan calor y aire para cocinar alimentos, lo que los hace vulnerables a incendios y riesgos de seguridad. No hay forma de controlar la temperatura de la freidora sin aceite como lo harías con una freidora tradicional, por lo que hay una mayor posibilidad de sobrecalentamiento y un mayor riesgo de incendio. Además, el aire caliente que se genera al usar una freidora sin aceite puede causar lesiones si se aspira accidentalmente o entra en contacto con la piel.
Si la freidora no tiene aceite, se recomienda lavarla con agua caliente y jabón. Después, séquela bien con una toalla limpia. Si la freidora todavía está sucia, limpia los restos de alimentos con una esponja o con un paño seco. Si hay restos de grasa en la freidora, limpia con un paño húmedo con una solución de agua y vinagre. Finalmente, limpia la freidora con un paño suave.
E.Vázquez
Me gusta mucho la freidora sin aceite porque me permite disfrutar de los alimentos fritos sin preocuparme por la cantidad de grasas o calorías que estamos consumiendo. Me encanta que pueda cocinar una variedad de comidas sin la necesidad de usar aceite y que los alimentos resulten con una textura crujiente. Esto me permite disfrutar de mis comidas favoritas sin tener que preocuparme por la salud. La freidora sin aceite también es muy fácil de limpiar y se adapta fácilmente a cualquier estilo de cocina. Además, es muy segura de usar y no hay riesgo de quemaduras por el aceite caliente.