Escrito el 08/04/2024
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 puerros
- 2 patatas
- 1 litro de caldo de pollo o verduras
- 200ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Croutons o pan tostado para decorar (opcional)
Preparación:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los puerros picados y cocínalos hasta que estén suaves, revolviendo ocasionalmente.
2. Agrega las patatas peladas y cortadas en cubos pequeños y cocina por unos minutos más.
3. Vierte el caldo de pollo o verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las patatas estén bien cocidas.
4. Retira la olla del fuego y deja que la sopa se enfríe un poco. Luego, con la ayuda de una batidora o procesador de alimentos, tritura la sopa hasta que quede suave y sin grumos.
5. Si la sopa está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo para obtener la consistencia deseada. Agrega la nata para cocinar y mezcla bien.
6. Vuelve a calentar la sopa a fuego medio-bajo y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con croutons o pan tostado si lo deseas. También puedes refrigerar la sopa y servirla fría como una vichyssoise tradicional.
¡Disfruta de esta deliciosa sopa de vichyssoise con productos de Mercadona!
La vichyssoise de Mercadona se encuentra en la sección de refrigerados, junto a las sopas y cremas. También puedes buscarla en la sección de platos preparados o en la sección de productos frescos. En caso de no encontrarla, puedes preguntar a un empleado del supermercado para que te indique su ubicación exacta.
No podemos afirmar con certeza si la vichyssoise de Mercadona es apta para vegetarianos ya que no conocemos los ingredientes exactos del producto. Se recomienda revisar la lista de ingredientes en el empaque o consultar directamente con el fabricante para asegurarse de que no contiene ningún ingrediente de origen animal.
El precio de la vichyssoise de Mercadona puede variar según la ubicación y el tamaño del envase, pero aproximadamente suele rondar entre 1,50€ y 2,50€.
Sí, Mercadona también ofrece una variedad de vichyssoise con champiñones y trufa.
La vichyssoise de Mercadona se suele consumir fría, aunque también se puede tomar caliente si se prefiere. Depende del gusto de cada persona.
No podemos confirmar si actualmente hay una oferta o promoción específica de vichyssoise en Mercadona, ya que estas promociones pueden variar según la región y el periodo de tiempo. Te recomendamos revisar el catálogo o la página web de Mercadona para ver si hay alguna oferta disponible en tu zona. También puedes consultar en la tienda directamente.
Sí, la vichyssoise de Mercadona se puede congelar. Se recomienda congelarla en un recipiente hermético y consumirla en un plazo máximo de 3 meses. Para descongelarla, se debe dejar en la nevera durante unas horas antes de calentarla.
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